通常
若是第一次不合胃的餐廳
我應該不會再去第二次
若鬼迷心竅去了第二次還不喜歡
那鐵定是拒絕往來戶了
為什麼我還會去第三次呢???
因為乾女兒生日
想想好停車就選這家
~~1010湘~~
就讓我們再給彼此一個機會吧!! 嘻嘻~~
還好三顧茅廬 !!!
吃完後
突然吃出了一些滋味
覺得蠻不錯的
不知是點對菜還是習慣了口味
總知
從今以後
它可以收到口袋當名單囉 !!
先說上圖這''荔枝凍飲''
別看這其貌不揚的荔枝凍飲
來三次唯一情有獨鍾的就是這味
來這千萬點一杯
絕對不會失望的
上菜吧!!
湘菜和川菜的特色就是辣
湘菜的辣
不同於川菜
川菜是麻
湘菜則是辣椒的辣
有辣椒沒白飯怎麼行啊?!
噹噹~~
''神仙缽飯''
這是採西螺新米
用陶缽一碗碗蒸出來的
蒸完後入烤箱
烤去多餘水份
米飯粒粒飽滿Q彈
有了神仙缽飯
那一定要來個
''神仙孜然肋骨排''
人多點菜顧慮就少
吃得也過癮!
這道經過燙滷浸炸炒繁複程序做出來的菜
果然不同凡響
其實我很怕肋排的肥
吃幾口就覺得膩
這道肋排軟嫩不油膩
我想是火候掌控得宜
豪邁的孜然粉灑覆滿外皮
這是今晚我的第一名美食
''東安仔雞''
相傳唐朝湖南東安城裡
有一小飯館
因為夜晚店裡的菜都沒了
可是顧客上門
為了暖客人的胃就把雞肉撕成小塊
把蔥薑辣椒酸筍拌炒上桌
想不到美味相傳就成了湘菜的第一菜''東安仔雞''
''醋溜土豆絲''
土豆就是馬鈴薯
刨絲後加醋等調味料快炒
清脆爽口
很適合炎炎夏日喔~~
''松子年糕牛肉''
所有食材切小丁
加入特調沙茶
雖說是一道創意菜
可是接受度很高喔
在場的美女们心目中的第一名
''清蒸樹子鱈魚''
海鮮類的菜餚其實不須過度調味
食材新鮮最重要
看上圖的色澤
這是一道水準菜
''家常豆腐''
''臭豆腐肥腸阿干鍋''
鍋底以辣椒蒜頭及蒜苗炒香
再加上滷得軟嫩的肥腸及臭豆腐煨
喜歡辣的客人可得嘗嘗喔
除了美食
跟喜歡的人在一起享用也增添滋味!!
謝謝陳家班
我珍惜的學生及乾女兒
有你們...
真好 !!
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