濕悶的梅雨季節
三兩好友
把酒言歡
多麼愜意
因為地緣的關係
今天我們選擇了老字號的串燒名店
秋吉串燒
真的是歲月如梭啊
昔日叼著奶瓶的小娃
今日竟然要請我們喝酒
只能說時光實在太殘酷
不過
這年紀還有人 Buy you a drink
我們兩老還是喜孜孜的
恭敬不如從命囉~~
大關長兵衛大吟釀冰酒
令人驚訝的一支酒
原本以為日本冰酒不是日本強項
沒想到出奇好喝啊
溫和微甜
清爽順口
少一份甜膩感
多一份果香
搭配燒烤
正點 !!
今天我們的冷盤不能免俗的點了豆腐
我喜歡點些原始不花俏的食材
豆腐便是一例
可別小看一塊豆腐
豆腐好
醬汁易吸收
醬汁也是關鍵
太濃郁
搶了味
嘗不出豆香
太淡又蓋不住豆腐裡的生豆味
這塊豆腐
第一眼賣相不佳
可是算有程度的豆腐了
當令竹筍
這時候的竹筍清甜多汁
人客啊
把握品嚐的機會
錯過又是一年 !
很喜歡黃瓜佐味増
沒想到上桌是這樣-----單純四片瓜
養生到一個境界了 
服務人員看我們把黃瓜晾一邊遲遲不動手
便告訴我們旁邊有罐醬油和他們的獨門蒜茸醬
兩種加在一起可以搭配所有的燒烤和蔬菜
一邊嘀咕一邊調醬料
嗯~~~
竟~~~
如此美味的獨们醬汁
蒜香卻不嗆辣
有點烤肉醬的味道卻很清爽
給一個大讚 !!
烤小管
軟嫩好吃
最佳下酒菜
呼乾啦~~~
雞料理
土雞腿及嫩雞(雞胸肉)
我發現和別家燒烤店相比
這家店的燒烤方式偏微烤
稍稍烤一下
醬汁抹一下
少了滋滋作響的焦脆感
保留了食物的湯汁及原味
我是屬於大口吃肉大口喝酒
重口味的人
不過今天吃到這樣的方式
也覺得很不錯喔 ~~
鮭魚泡飯
不知誰說要跟我分一半的
結果吃光光.....
所以應該是不錯吃
干貝燒及烤干貝
干貝是一種難搞的海鮮
一不小心就會煮老了
川燙的時間和烤的火侯
影響美食的呈現
對我而言＿
我覺得他烤的火侯不夠
所以吃起來甜味雖在
可是太軟了
不是我愛的那種口感
烤牛舌
嚼勁十足
切得稍厚
適合年輕小伙子
菲力牛
光看就垂涎三尺吧
肉質軟嫩多汁
搭配烤過的青悤
少了油膩感
好吃
聽到好多人說過他家的飯糰不錯
所以一定得點來試試囉
不得不承認
它一上桌我就好想哭啊
人家可是留肚子要來享受飯糰的 
那個烤酥的鍋巴呢
那個醬汁躲在何方啊
說好的飯糰呢?
因為還餓
所以就勉為其難的吞下去吧
........
不情願的吞一口
........
.........
好.....
好吃耶!!
一口咬下
嘴裡慢慢浮現淡淡紫蘇..梅子..海苔香
混著微焦的米飯
真不賴 !!
基本上來說
他和時下年輕人的店不大相同
少醬料少過度燒烤也不花俏
食材新鮮
價位合理
一般燒烤店雖然看似單價不高
可是大部份一份兩串
可他們家是五串一份
對於家有高中兒的我
再訪的機率很高
幾十年的好姐妹
從小看到大的美麗娃兒
兒子啊
剪頭髮剪太慢了啦
美酒當前
我們三個就先乾一杯囉
敬友情~~
秋吉串燒(市民店):台北市市民大道四段122號 02/27401227
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